Блог

Все ветеринарные мероприятия, проводимые на предприятиях, должны быть зафиксированы документально. Документирование позволяет объективно оценить эффективность предпринимаемых мер по борьбе с заболеваемостью животных, проанализировать точность поставленных диагнозов, накопить статистические данные и оценить динамику состояния здоровья животных в стаде. 

Кроме того, ветеринарные документы регламентируют работу ветврачей и других специалистов сельского хозяйства. В общем смысле ветеринарными документами являются постановления, схемы лечения, справки, сертификаты, акты о проведении ветеринарных мероприятий, планы, протоколы, различные сведения о статистике заболеваний и многие другие. В этой публикации рассмотрим частный пример документирования - документирование случаев мастита у коров на сельскохозяйственном предприятии.

Мастит крупного рогатого скота (КРС) - является одной из серьезнейших проблем в товарном сельском хозяйстве. Распространение этого заболевания на ферме может нанести большой экономический ущерб и привести к снижению поголовья продуктивного стада. Проблема настолько серьезна, что ей уделяется внимание на государственном уровне. Разработаны и зафиксированы законодательно стандарты работы с коровами на молочных фермах, которые включают меры по профилактике и лечению мастита. В Беларуси это ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РБ, 29 января 2019 г. № 10 «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил содержания дойных животных и получения молока на молочно-товарных фермах». В РФ правила содержания КРС прописаны в ПРИКАЗЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ №551 от 13 декабря 2016 г. «Об утверждении ветеринарных правил содержания КРС в целях его воспроизводства, выращивания и реализации».

Отчетность по диагностике мастита у коров

Законодательство Республики Беларусь и Российской Федерации обязывает молочные фермы проводить систематические работы по выявлению случаев заболеваемости коров маститом. В настоящее время одним из наиболее эффективных и простых способов выявления мастита коров являются тесты, основанные на определении количества соматических клеток в молоке, о котором мы вкратце рассказывали в этой статье. Этот метод является доступным недорогим и информативным способом диагностики различных форм мастита, так как при развитии данного заболевания в разы увеличивается число соматических клеток в молоке. Повышение количества соматических клеток в молоке является достоверным индикатором развития мастита у коров. Какое-то время существовала практика анализа сборного молока от коров, что позволяло существенно снизить расход реагента для проведения теста. Однако сейчас от этого подхода отказались практически все хозяйства, так как чувствительность анализа сборного молока не высокая, а попадание молока от коровы с маститом в общую цистерну, напротив, очень вероятно.

Наилучшим вариантом диагностики маститов является проведение индивидуальных тестов. Для этого ветеринарный врач отбирает молоко из каждой четверти вымени от определенной коровы и проводит анализ молока на содержание соматических клеток. Результаты анализа заносятся в журнал диагностики мастита. В данном журнале содержится информация об идентификационных данных коров в стаде, времени проведения теста и его результатах по каждой четверти вымени. Тест проводится с периодичностью раз в месяц, однако при росте уровня соматических клеток тест может проводиться чаще, например, до 1 раза в 10 дней. Важно учитывать, что чем более чувствительный тест применяется для анализа молока коров на мастит, тем выше вероятность выявления заболевания на ранних стадиях и предотвращение его развития. ООО "Научно-производственный центр БЕЛАГРОГЕН" предлагает чувствительный вариант калифорнийского теста на мастит "Соматик плюс", позволяющий определять соматические клетки в молоке коров в количестве от 100 тыс. кл. / мл. Использование более чувствительных тестов позволяет также экономить реагент за счет снижения частоты анализов.

Ветеринарный врач также может вносить в журнал диагностики мастита данные по визуальному осмотру коров и информацию от доярок предприятия, которые могут обнаружить признаки мастита при дойке или уходе за животными.

По результатам ведения журнала диагностики мастита ветеринарный врач может составить сводную таблицу, по которой он может оценить эффективность используемых им программ профилактики и лечения маститов, а также экономический эффект от их применения. Пример такой таблицы приведен ниже. 

 (Источник: Международный институт по исследованию и развитию молочного животноводства им. Бабкока, Университет штата Висконсин, США.)

Документация по заболеваемости коров маститом 

Если на ферме выявлены и подтверждены случаи мастита, то первичным документом, который составляет ветеринарный врач, является акт на мастит коров.

Акт на мастит содержит следующую информацию:

• фамилию и имя ветеринарного врача, диагностировавшего мастит у коров(ы),
• идентификационный номер заболевшей коровы,
• однозначная идентификация пораженных маститом долей вымени 
• период, на который животное будет изолировано или подвергнуто лечению,
• указания по дойке и использованию молока от маститных коров.

С данным актом должен быть официально ознакомлен бригадир молочной фермы и доярки, которые работают с маститными коровами. Это необходимо для предотвращения попадания маститного молока или молока содержащего антибиотики в общую цистерну. Все акты на мастит должны быть собраны и храниться у ветеринарного врача.

Следующим важным документом, который использует врач при лечении мастита у коров, является журнал лечения маститов или может использоваться общий журнал лечения животных. В этом журнале частично дублируются сведения из акта на мастит, а также приводятся более подробные сведения по используемым ветеринарным препаратам и схемам лечения животных. Также в этот журнал могут быть внесены результаты тестов по определению антибиотикочувствительности ("подтитровки антибиотиков"), проведенных в микробиологической лаборатории. Примерная форма журнала лечения мастита может выглядеть следующим образом: 

Ведение такого журнала необходимо для документирования способов лечения коров, оценки эффективности такого лечения, подбора наилучших ветеринарных препаратов. Данные из журнала лечения мастита позволяют провести ретроспективный анализ по уровню заболеваемости коров маститом, его тяжести и экономическим потерям, которое нанесло данное заболевание. По истечении отчетного периода на основании данных актов и журнала лечения мастита ветеринарный врач готовит статистический отчет для руководства предприятия. Данный отчет может выглядеть следующим образом, однако его форма произвольная и может меняться.

(Источник: Ruegg, P. L. 2011. Managing Mastitis and Producing High Quality Milk. Chapter 18, Wiley-Blackwell Publishing, LTD.)

Тщательное ведение документации по различным случаям заболеваний животных, в частности мастита у коров, чрезвычайно важно для адекватного контроля эпизоотической обстановки в хозяйстве, правильной оценки эффективности лечения и динамики экономических показателей хозяйства при возникновении заболеваний у сельскохозяйственных животных. Документированные статистические сведения и данные по деталям лечения могут не раз быть использованы в ветеринарной практике и управлении процессами на предприятии и помочь сэкономить время и деньги.

Подготовлено при участии: Шахновича В. C.